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Les monstres les plus effrayants du cinéma américain ne sont pas ceux du grand écran mais bien le pop-corn, les sodas et les friandises vendues aux spectateurs, avec leur quantité considérable de calories et de graisses saturées, selon une étude américaine publiée jeudi...
Ainsi, une portion moyenne de pop-corn accompagnée d'un soda, vendue dans la première chaîne de cinémas des Etats-Unis, Regal, contient pas moins de
1.610 calories -- soit plus de trois hamburgers Big Mac -- et 60 grammes de graisse saturée ! Sans compter la sorte de beurre liquide dont les Américains aiment à napper leur
pop-corn, qui rajoute 130 calories à chaque cuillère à café...
La deuxième chaîne de cinéma du pays, AMC, fait un peu mieux, mais seulement parce que ses portions sont plus petites. Son
pop-corn grand modèle affiche tout de même
1.030 calories et 57 grammes de graisses saturées, ce qui revient à manger 500 grammes de côtes de porc surmontées d'une boule de glace !
Les taux de graisses saturées, qui favorisent les maladies cardio-vasculaires, sont imputables à l'huile utilisée pour préparer le
pop-corn, principalement de l'huile de coco... Les sodas distribués dans les cinémas sont également montrés du doigt par l'étude. Chez Regal, le plus petit modèle de soda non allégé affiche 300 calories et le plus grand -- plus d'un litre et demi --
500 calories et l'équivalent de 33 cuillerées à café de sucre ! Les friandises, malgré leur petit conditionnement, ne sont guère plus saines... Un sachet de 225 grammes de petits pastilles au chocolat multicolores contient 1.160 calories et 35 grammes de graisses saturées. Ce qui revient à manger un steak de 500 grammes et des pommes de terre au four... couvertes de beurre.
Vous avez toujours faim ??
A.V.
(19 novembre 2009, avec AFP)
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