Du grain au pain

Du grain au pain

Un film du Réseau Sémences Paysannes
Genre : Documentaire - Durée : 60 mn
Spectateurs

Résumé du film

Ce film relate une rencontre internationale autour des blés et des pains. Ces rencontres ont réuni en France plus de 150 paysans, boulangers, meuniers et chercheurs venus d’une vingtaine de pays (surtout du pourtour méditerranéen) pour découvrir une collection de blés de tous les continents, et partager leur savoir-faire sur la culture et la transformation de leurs céréales paysannes.
Nationalité : France
Duree : 60 mn
Année de production : 2011
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