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Les Saveurs du Palais

    en DVD le 23 Janvier 2013
Un film de avec et (France)
Genre : Comedie - Duree : 1H35 mn
Distributeur : Wild Bunch Distribution - Editeur DVD : Wild Side Video
Sortie à la Vente en DVD le 23 Janvier 2013
Sortie Blu-Ray le 23 Janvier 2013
Sortie en salles le 19 Septembre 2012
Année de production : 2012
Avis spectateurs : 3 étoiles 2.63/5 (82 notes)
D'après une histoire vraie

Résumé du film Les Saveurs du Palais

Hortense Laborie est une cuisinière réputée qui vit dans le Périgord. A sa grande surprise, le Président de la République la nomme responsable de ses repas personnels au Palais de l’Elysée. Malgré les jalousies des chefs de la cuisine centrale, Hortense s’impose avec son caractère bien trempé. L’authenticité de sa cuisine séduira rapidement le Président,
mais dans les coulisses du pouvoir les obstacles sont nombreux…

Acteurs et Actrices : Les Saveurs du Palais

Bande annonce

Galerie Photos ( 10 photos )

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Entretien avec Jean d'Ormesson

On connaissait l’Académicien, le philosophe, l’homme de lettres et l’éditorialiste. Dans Les Saveurs du Palais, on découvre l’acteur. Une activité qui vous tentait, semble-t-il, depuis longtemps.
Il y a quelques années, lors d’un déjeuner à Roland-Garros où je me trouvais assis à côté de Bernard Murat, je lui avais effectivement confié qu’un de mes grands regrets était de ne pas avoir été acteur. Il m’a pris au mot et, quelques jours plus tard, m’a proposé d’interpréter le personnage du père dans une adaptation de Mon père avait raison, de Guitry. J’ai passé un essai qu’il a trouvé concluant, ai commencé à apprendre le rôle, Bernard Murat semblait satisfait, quand tout à coup, il me dit : « Maintenant, il va falloir vous engager pour trois mois. » Trois mois ! A l’époque, je préparais un livre et l’idée d’être bloqué si longtemps m’avait semblé effrayante. Comme le personnage du père n’apparaissait que dans le premier acte, je lui ai demandé s’il me serait possible de quitter le théâtre à 21h30. « Impossible », m’a-t-il répondu, « vous devez rester pour saluer. » Je ne pouvais pas. J’ai donc raté ce rendez-vous.

Entretien avec Etienne Comar

Comment est né le projet du film ?
J’avais depuis longtemps envie de m’attaquer à un film qui traite de l’émotion culinaire… Il y a trois ans, j’ai lu un portrait écrit par Raphaëlle Bacqué dans Le Monde consacré à Danièle Delpeuch ; une page entière dans laquelle elle revenait sur ses années passées dans les cuisines privées de l’Élysée. Son histoire me captive tout de suite car pour une fois il ne s’agit pas d’un grand chef ou d’un restaurateur, mais d’une femme cuisinière, simple et authentique… Étant dans le Périgord, je contacte Danièle Delpeuch. « Venez déjeuner dimanche », me dit-elle. Je me rends à la Borderie, et découvre cet endroit magnifique, plutôt maison d’hôte que ferme, où Danièle a établi sa base depuis des années. Nous passons cinq heures à table. Nous mangeons divinement et tout de suite, je suis frappé par sa convivialité, par la manière qu’elle a de faire participer les invités au repas. Nous parlons longuement ensemble de sa vie. Au-delà du fait qu’elle a cuisiné pour un Président de la République, je sens chez elle une dimension romanesque forte...

Entretien avec Christian Vincent

Les Saveurs du palais suit la trajectoire d’une cuisinière, Hortense, dont on fait la connaissance sur une base scientifique perdue en Antarctique où elle effectue les derniers jours d’une longue mission. Avant de découvrir qu’elle a été, durant plus de deux ans, la cuisinière privée du Président de la République à l’Élysée. L’histoire est vraiment singulière.

Entretien avec Catherine Frot

Quelle a été votre première réaction lorsqu’on vous a proposé le rôle d’Hortense ?
J’ai tout de suite senti que c’était une belle proposition ; intéressante mais pas facile. Hortense est un personnage assez peu commun. J’avoue, qu’au début, je ne savais pas très bien par quel bout l’attraper.

Critiques : Les Saveurs du Palais 2 étoiles

  • Le Point
    Le Point
    3 étoiles
    " Appétissant. "
    François-Guillaume Lorrain (article entier disponible dans Le Point n°2087, page 126)
  • Télé 7 Jours
    Télé 7 Jours
    3 étoiles
    " Du caviar ! "
    Uriell Ceillier (article entier disponible dans Télé7Jours n°2730, page 32)
  • Le Monde
    Le Monde
    3 étoiles
    " Les Saveurs du palais défend avec vigueur et légèreté un art de vivre à la française qui excède largement les limites religieusement posées du génie culinaire. "
    Noémie Luciani (article entier disponible dans Monde du 19 septembre 2012)
  • Première
    Première
    2 étoiles
    " (...) les scénaristes peinent à mitonner une fiction qui aille au-delà des jalousies de couloirs émanant du chef en place ou des querelles de diététiciens. "
    I.D. (article entier disponible dans Première n°427, page 42.)
  • le journal du dimanche
    le journal du dimanche
    2 étoiles
    " Un film (...) qui se savoure et qui nous donne vraiment envie de passer à table. "
    D.A. (article entier disponible dans le Journal du Dimanche du 16 septembre 2012)

Caractéristiques du DVD

Bonus :
- Making Of
- Bande-annonce
- 2 recettes du film, pour cuisiner chez vous comme à l'Elysée !

Notes de Prod.

Notes de Tournage...

11 Octobre 2011 - dans les cuisines de la République

L'art culinaire et la politique seront au programme de Les Saveurs Du Palais, le nouveau long-métrage de , actuellement en tournage, annonce Cineuropa.org. tient le premier rôle de cette comédie où elle incarne une chef cuisinière périgourdine appelée à mettre ses talents au service de l'Elysée.

Les avis sur le film Les Saveurs du Palais