Deux femmes, deux époques, mais une même passion pour la vie et la cuisine. A travers l’art culinaire, elles vont trouver un vrai sens à leur vie... C’est l’aventure pleine d’humour, d’émotion et de délices à laquelle vous convie
Julie & Julia.
Nora Ephron, scénariste, réalisatrice et productrice de
Julie & Julia, explique :
« C’est un film sur l’amour, sur le mariage et la vie de couple, et sur le fait de décider de changer sa vie. Voilà les thèmes qui m’ont donné envie de faire ce film. J’ai moi-même une passion pour la cuisine, mais il y a au moins huit autres bonnes raisons qui m’y poussaient, dont l’envie de faire des choses qui comptent et de trouver le bonheur à travers elles. »
Le producteur
Laurence Mark observe :
« Ces deux histoires ont en commun une même passion. Julie Powell et Julia Child se sont toutes deux découvert la passion de la cuisine et du bien manger, et c’est cette passion qui les a aidées à traverser des périodes difficiles de leur vie, des moments de doute. Cette histoire parle aussi du mariage et de la difficulté de trouver son équilibre dans une vie à deux. Julie et Julia ont toutes les deux réussi, et quelles qu’aient pu être les difficultés qu’elles ont vécues, elles sont folles amoureuses de leur mari, qui le leur rend bien. »
Pour son nouveau film,
Nora Ephron a choisi d’adapter deux best-sellers, les mémoires
Julie & Julia de
Julie Powell et
My Life in France de
Julia Child et Alex Prud’homme. Elle a décidé d’entrelacer les histoires de ces deux femmes.
Dans
My Life in France,
Julia Child raconte les années qu’elle a vécues à Paris après la Seconde Guerre mondiale. Elle était l’épouse de Paul Child, employé aux Affaires étrangères américaines à Paris. C’est alors qu’elle découvrit la cuisine française, et décida d’en faire connaître les plaisirs aux foyers américains. Elle fut la première Américaine diplômée de la très réputée école culinaire Le Cordon Bleu à Paris, en 1951. Et elle popularisa la cuisine française, jusque-là l’apanage des grands chefs, en la faisant entrer dans les cuisines des ménagères américaines, notamment en coécrivant
Mastering the Art of French Cooking au tout début des années 60. L’immense succès du livre conduisit
Julia Child à animer ses propres émissions télévisées qui firent d’elle une grande personnalité populaire américaine, telle
« The French Chef » qui débuta en 1963 et fut diffusée pendant dix ans. Plus que quiconque,
Julia Child incita les Américains à se détourner de la nourriture toute faite, en boîte et surgelée pour s’intéresser à une nourriture à base de produits frais, savoureux et préparés avec plaisir… ce qui était une merveilleuse métaphore pour une approche de la vie.
Meryl Streep, qui interprète
Julia Child dans
Julie & Julia, explique :
« Julia Child n’avait pas seulement une passion pour son mari ou pour la cuisine, elle avait une passion pour la vie. Elle avait une vraie joie de vivre. Elle aimait la vie, et communiquait cet amour à son entourage. »
Un demi-siècle plus tard, en 2002, à New York, une jeune femme,
Julie Powell, approchait de la trentaine. Rêvant d’écrire, elle exerçait un emploi sans intérêt pour une association œuvrant à la reconstruction du World Trade Center après le 11 septembre et aidant à la réinstallation des résidents déplacés. Sur un coup de tête, elle décida de changer de vie et se lança à elle-même un défi : en un an, 365 jours, elle allait réaliser les 524 recettes du livre de
Julia Child, et raconter son expérience dans un blog. Soutenue par son mari Eric, ravi de savourer les fruits de ses efforts, Julie commença alors à raconter en détail les joies et les difficultés de ce projet qui lui prenait tout son temps…
Aujourd’hui, les blogs sont chose courante et font partie de notre vie, mais en 2002,
Julie Powell faisait figure de pionnière.
Laurence Mark commente :
« Lorsqu’elle s’est lancée dans cette entreprise, Julie ne mesurait certainement pas ce que cela avait d’ambitieux. Mais parce qu’elle y prenait plaisir, et parce que les résultats étaient délicieux, elle a persévéré et a de mieux en mieux maîtrisé les choses. »
Le blog de
Julie Powell est devenu si populaire que, comme
Julia Child, elle a pu publier son propre livre :
Julie & Julia : My Year of Cooking Dangerously est paru chez Little, Brown en 2005 (et a été édité par la suite en France sous le titre
Julie & Julia : Sexe, blog et bœuf bourguignon. Mais avant de signer son contrat d’édition, le producteur
Eric Steel l’avait déjà remarquée, notamment grâce à un portrait dans le
New York Times écrit par une spécialiste de la cuisine, Amanda Hesser. Il raconte :
« Julie a été l’une des premières blogueuses à sortir de la petite bulle dans laquelle vivent la plupart des blogueurs. Elle avait un vrai public. Au moment où j’ai appris son existence, il y avait déjà des milliers de gens qui lisaient son blog tous les jours. »
À la même époque, la productrice
Amy Robinson cherchait à faire un film sur l’histoire d’amour entre Julia et Paul Child. Apprenant qu’
Eric Steel avait pris une option sur les droits de l’histoire de
Julie Powell, elle lui proposa de combiner leurs deux projets. Elle explique :
« Je me suis dit qu’on pouvait lier ces deux histoires, ces deux couples, ces deux femmes qui cherchaient à découvrir qui elles étaient vraiment. »
Le projet a suscité l’intérêt de la scénariste et réalisatrice
Nora Ephron, connue pour sa vivacité intellectuelle, sa sensibilité et son intérêt pour la cuisine et la vie, et intéressa aussi le producteur
Laurence Mark et le producteur exécutif Scott Rubin.
Nora Ephron raconte :
« Dès que j’en ai entendu parler, je me suis dit qu’il fallait absolument que je fasse ce film. En 1962, quand je me suis installée pour la première fois à New York, tout le monde achetait son exemplaire de Mastering the Art of French Cooking. C’était une façon de faire savoir aux autres que vous étiez intelligente et que vous alliez cuisiner comme le faisaient les gens intelligents, les gens de goût. Julia Child est devenue un peu comme une amie imaginaire, pour moi comme pour les millions de femmes qui ont acheté son livre de cuisine, et des années après, je crois que c’était tout aussi vrai pour Julie Powell. »
Julie Powell se souvient :
« Lorsque je me suis lancée dans cette aventure, je ne me serais jamais attendue à écrire un livre, ni à ce que ledit livre intéresse des producteurs, ni à ce que Nora Ephron souhaite écrire et réaliser le film, ni à ce que Meryl Streep et Amy Adams le jouent ! Tous ont créé un film magnifique, un film sur l’amour, le mariage, sur le courage et sur l’accomplissement de soi. Tout cela a été une expérience époustouflante et merveilleuse. »
