Aaron Staton débute sa carrière en faisant une apparition dans la célèbre série
7 à La Maison en 1996.
En 2002, c’est dans la série
Fbi Portés Disparus qu’on le retrouve et également dans un long-métrage de Helena Kriel intitulé
One Night.
A partir de 2006, l’acteur enchaîne les rôle sur grand écran. Il est à l’affiche d’
August Rush de Kristen Sheridan. En 2007, il joue aux côtés de Scarlett Johansson dans
Le Journal D'Une Baby-sitter une comédie aux allures de Mary Poppins des temps modernes et également dans
Descent et
Mad Men.
En 2009, Aaron Staton endosse le rôle d’un journaliste dans
Che - 2ème Partie : Guerilla, le deuxième volet du biopic consacré à la vie du Che et orchestré par Steven Soderberg