Arthur Hiller commence sa carrière à la télévision dans les années 50. Pendant près de 10 ans, il réalisera des séries et des shows télé avant de se lancer dans le cinéma. C'est même lui qui est derrière la caméra pour le pilote de la série culte
La Famille Addams.
En 1964, il dirige Julie Andrews dans
Les Jeux De L'Amour Et De La Guerre. A partir de là, il va exclusivement se concentrer sur le cinéma et en 1970, il réalise
Love Story, qui deviendra un phénomène mondial et reste son film le plus populaire. Le film récoltera 7 nominations aux Oscars.
En 1971, Hiller prend la direction de
L'Hôpital, une comédie noire qui vaudra à son acteur, George C. Scott, une nomination à l'Oscar du meilleur acteur. Même honneur pour Maximilian Schell qui joue un industriel juif dans
The Man In The Glass Booth (1975).
Dans sa deuxième partie de carrière, Arthur Hiller se consacrera à la comédie. Il réalise
La Fille Sur La Banquette Arrière (1983),
Pas Nous, Pas Nous (1989) avec Richard Pryor,
Filofax (1990) avec James Belushi ou encore
Gentleman Babe (1992) avec John Goodman.
En 2006, il dirige Jon Bon Jovi dans
Pucked
