Après des études à l'Institut des Arts de Diffusion (IAD) d’où il sort en 1987, Benoit Debie se partage entre le cinéma (assistant sur
Babylone de Manu Bonmariage en l989 et
Je Pense A Vous des frères Dardenne en 1991), la télévision et la publicité.
A la fin des années 90, sa rencontre avec Fabrice du Welz est déterminante. Ensemble, ils tournent le court-métrage
Quand On Est Amoureux, C'Est Merveilleux. Sa programmation en première partie de
Seul Contre Tous le fait remarquer par Gaspar Noé qui propose à Debie de faire la photo d'
Irreversible. Depuis, il est très sollicité : Debie a éclairé
Innocence de Lucille Hadzihalilovic (Prix de la cinématographie à Stockholm 2004),
Calvaire (Fabrice du Welz, 2004),
Enfermés Dehors (Albert Dupontel, 2006),
Joshua (George Ratkliff, prix de la cinématographie à Sundance 2007),
Vinyan (Albert du Welz 2007). En 2008, il contribue à
Enter The Void de Gaspar Noé.