Carol Christine Hilaria Pounder débute sa carrière à la toute fin des années 70, en apparaissant dans des téléfilms tels que
The Line ou les séries TV
Hill Street Blues et
Deux Flics à Miami. Elle devient en 1985, l’une des héroïnes de
L'Honneur Des Prizzi face à Jach Nicholson et Kathleen Turner.
Après quelques téléfilms,
Cch Pounder devient la célèbre Brenda dans le culte
Bagdad Café au cinéma en 1987 : rôle qui lui vaudra une reconnaissance sans borne. Cependant,
Cch Pounder Pounder préfère rester dans le registre TV tout en participant de temps à autres à certains films ciné. Ainsi on la voit dans plusieurs séries le
Cosby Show mais aussi
Code Quantum en 1990 face à Scott Bakula.
En 1993,
Cch Pounder donne la réplique à Johhny Depp dans
Benny And Joon puis à Sharon Stone dans
Sliver en tant qu'inspectrice de choc. En 1994, alors qu’elle passe saluer David Duchovny sur le tournage de
X Files - Aux Frontières Du Réel dans lequel elle a d’ailleurs fait plusieurs apparitions,
Cch Pounder est approchée pour rejoindre le casting de la très renommée série
Urgences. Apès des choix plus ou moins hasardeux (La Fin Des Temps, Jackie Chan Adventures) et d’autres plus fructueux (Numb3rs, Justice League).
Cch Pounder revient en Force avec son personnage de Claudette dans la série The Shield, en 2002, aux côtés de Michael Chiklis, Walton Goggins et Benito Martinez pour ne citer qu’eux. Esther, sorti sur nos écrans en 2009, annonce son retour au cinéma. Elle est la même année à l’affiche de la superproduction de James Cameron, Avatar.