Né à Brooklyn en 1929, Charles Joffe avait fait ses débuts en organisant des concerts de rock à l'Université de Syracuse (Etat de New York). Avec son associé Jack Rollins, ils avaient soutenu les carrières de plusieurs grand noms de la comédie américaine, comme Robin Williams, Billy Crystal et Lenny Bruce. Leur agence new-yorkaise avait conclu un contrat avec Woody Allen alors qu'il n'était encore qu'un scénariste inconnu.
Ils l'ont encouragé à jouer ses propres textes, puis ont négocié son premier contrat de cinéma pour
Quoi De Neuf Pussycat ? en 1965, écrit et réalisé par Woody Allen.
En 1969, Charles Joffe avait lui-même produit
Prends L'Oseille Et Tire Toi. Il est cité comme co-producteur au générique de
Vicky Cristina Barcelona, présenté à Cannes en mai dernier - c'était leur 42e collaboration.
En 1978, c'était Charles Joffe qui était monté sur scène recevoir l'Oscar du meilleur film remporté par Woody Allen pour
Annie Hall, en l'absence du cinéaste.
Il produit
Alice en 1990 avec Mia Farrow et Alec Baldwin en tête d'affiche. En 2005 il coproduit
Match Point suivi l'année d'après de
Scoop. Son dernier film en tant que coproducteur exécutif est
Vicky Cristina Barcelona dans lequel joue Penélope Cruz.
Il décède le 09 juillet 2008 à 78 ans.