Née le 29 décembre 1976, Clara Khoury est la fille de Makram Khoury qui campe son père dans
La Fiancée Syrienne.
Dès son adolescence elle suit des cours d'art dramatique à l'Ecole de Bet Zvi, avant de monter sur les planches. Après plusieurs expériences au théâtre elle fait ses premiers pas sur grand écran dans
Le Mariage De Rana, Un Jour Ordinaire à Jérusalem de Hany Abu-Assad. En 2004, elle joue dans
Maktub, un téléfilm israélien. En 2005, elle joue aux côtés de son père : Makram Khoury dans
La Fiancée Syrienne.
On retrouve la comédienne trois ans plus tard dans le film de Ridley Scott
Mensonges D'état aux côtés de Russell Crowe et de Leonardo Di Caprio.