Danny mène de son côté une solide carrière de monteur dans la publicité puis le long métrage. Il est l’un des plus réputés de Hong Kong, et a travaillé sur des projets comme
Storm Riders, énorme succès du cinéma asiatique qui lui a valu le Prix du meilleur montage de la Hong Kong Academy.
Il a été couronné pour le montage du premier film de son frère,
Who Is Running ?. En 1999, les deux frères ont enfin fait équipe pour mettre leur talent et leur expérience au service de l’écriture, de la réalisation et du montage de
Bangkok Dangerous.
Le film a remporté le Prix international de la Critique du Festival de Toronto 2000 et a été nommé au Tiger Award du Festival de Rotterdam 2001. Danny Pang a fait ses débuts de réalisateur en solo en 2002 avec
Nothing To Lose (NEUNG BUAK NEUNG PEN SOON), qu’il a également écrit.
En 2007 il signe
Les Messagers avec son frère Oxide Pang.
Il réalise
Bangkok Dangerous en 2008, une adaptation de son premier film, fruit d'une collaboration naissante avec son frère à la fin des années 90.