Dany Brillant est surtout connu ses chansons. Depuis quinze ans et six albums, il fait partager sa passion pour le jazz et le swing. Mais, sa carrière de musicien a commencé grâce à son désir de devenir comédien. À 20 ans, lorsqu’il est élève aux Cours Florent,
Dany Brillant joue dans des cabarets pour payer ses cours et se découvre une autre passion, la musique. Avec
Changement D'Adresse d’Emmanuel Mouret, il entame sa carrière d’acteur.
Il revient en 2008 avec
Le Grand Alibi où il joue aux côtés de Pierre Arditi et de Miou-Miou et retrouve Emmanuel Mouret en 2009 dans
Fais-moi Plaisir.