Né à Raleigh, en Caroline du Nord, David Burke passe une partie de son enfance en Floride. Il décroche une licence en arts du théâtre à la Mounmouth University, dans le New Jersey. Pendant presque 20 ans, il exerce le métier de journaliste, et signe plusieurs documentaires primés.
En 1986, il mets son expérience, ses connaissances et son talent pour l'écriture au service de la télévision. il écrit plusieurs pilotes et épisodes de la série
Crime Story pour NBC. Après être devenu scénariste en chef de la série, il écrit plusieurs épisodes de la série de NBS
Un Flic Dans La Mafia, dont il est tantôt producteur exécutif, tantôt superviseur de production, tout en faisant ses premiers pas de réalisateur.
Il cosigne ensuite
Unsub, dont il est aussi producteur exécutif, une série dans l'univers de la médecine légale. En 1993, il devient producteur exécutif de la série pour le compte de Spielberg de la sérei
Seaquest, puis occupe les même fonctions sur
New York : Unite Speciale.
Il dirige sa société de production à Los Angeles, Montana Beach productions, et signe en 2006 son premier long métrage :
Edison, avec Justin Timberlake, Morgan Freeman, Kevin Spacey.