Née à Vancouver, Deborah Unger fait ses études à l’Université de Victoria. Elle rejoint ensuite l’Institut national des arts Dramatiques australiens, dont elle sort diplômée en 1988. Après une petite apparition dans
Prisoners Of The Sun (1990), de Stephen Wallace, elle est découverte dans
Intimes Confessions de Christopher Crowe. Et surtout dans
Crash (1996) de David Cronenberg.
En 1994, elle obtient l’un des rôles principaux de
Highlander 3 (1994), avec Christophe Lambert.
Habituée des thrillers, on a pu la voir dans
Payback (1998), où elle joue la femme de Mel Gibson, et le trahit ; dans
Hurricane Carter de Norman Jewison, avec Denzel Washington, dans
The Game (1997), où elle a pour partenaire Michael Douglas ; et aux côtés de Michael Keaton dans
La Voix Des Morts (2005).
Elle fait également une apparition dans
Thirteen (2003), de Catherine Hardwicke.
Avec
Silent Hill, elle continue d’œuvrer dans le thriller, aux côtés de Radha Mitchell, Sean Bean et Laurie Holden. En 2006, elle est au générique de
Love Song aux côtés de Scarlett Johansson et John Travolta.