Demian Bichir est un acteur mexicain né le 1er août 1953.
Frère des comédiens Odiseo et Bruno Bachir, Demian Bachir commence sa carrière en jouant dans des séries télévisés en 1970.
En 1988, il obtient un rôle dans
The Penitent de Cliff Osmond. En 1997, il est à l’affiche de
Perdita Durango de l’espagnol Alex de la Iglesia. C’est en 2003, qu’il commence à occuper un rôle plus important dans
Sans Nouvelles De Dieu, où il incarne un boxeur face à Penelope Cruz et Victoria Abril. On le retrouve un an plus tard dans le film
Hypnos. En 2008, il endosse le rôle de Fidel Castro dans
Che - 1ère Partie : L'Argentin et
Che - 2ème Partie : Guerilla, les deux volets du biopic consacré à la vie du Che et orchestré par Steven Soderbergh.
En 2011, on le découvre dans
A Better Life dans lequel sa prestation lui permet d'être
nommé à l'Oscar 2012 du Meilleur acteur.