Né en 1954 à Houston (Texas),
Dennis Quaid tient ses premiers rôles au lycée. Après avoir obtenu un diplôme d’études théâtrales à l’Université de Houston, il rejoint son frère aîné Randy à Los Angeles et fait ses premières apparitions à l’écran dans
Crazy Mama de Jonathan Demme.
Après le succès international de
La Bande Des Quatre de Peter Yates,
Dennis Quaid incarne l’astronaute Gordon Cooper, un des personnages les plus excentriques de
L'étoffe Des Héros. Il tourne ensuite
Mort A L'Arrivee et donne la réplique à Jessica Lange dans
Everybody'S All American avant d'incarner Jerry Lee Lewis dans
Great Balls Of Fire de Jim McBride. Suivront notamment
Bons Baisers D'Hollywood de Mike Nichols,
Flesh And Bone,
Amour Et Mensonges de Lasse Hallström, avec Julia Roberts,
CŒur De Dragon de Rob Cohen, et
La Piste Du Tueur de Jeb Stuart, avec Danny Glover.
Dennis Quaid a apporté une contribution majeure à des films aussi divers que
L'étoffe Des Héros de Philip Kaufman (dans le rôle de Gordon Cooper),
Wyatt Earp de Lawrence Kasdan (sous les traits de Doc Holliday),
Bienvenue Au Paradis d'Alan Parker,
Flesh And Bone de Steve Kloves,
L'Enfer Du Dimanche d'Oliver Stone,
Traffic de Steven Soderbergh. On a pu également le voir dans la biographie du lanceur Jim Morris
Rêve De Champion, qui remporta l'ESPY Award du meilleur film sportif de l'année, le drame surnaturel
Fréquence Interdite et la comédie de Nancy Meyers
A Nous Quatre.
Dennis Quaid a obtenu en 1998 l'un des plus beaux succès critiques de sa carrière avec
Savior, où il interprétait un mercenaire franco-américain engagé dans le conflit bosniaque.
Dennis Quaid a contribué au succès critique du drame de Todd Haynes
Loin Du Paradis, où son personnage d'homosexuel honteux lui a valu le New York Film Critics Circle et l'Independent Spirit Award du meilleur second rôle, accompagnés de citations au Golden Globe et au Screen Actors Guild Award. Depuis, il a partagé avec Sharon Stone la vedette du thriller de Mike Figgis
La Gorge Du Diable et incarné le général Sam Houston dans
Alamo.
En 2005, il est à l'affiche d'
Une Famille 2 En 1 et d'
American Dreamz.
Par ailleurs passionné de musique, Dennis Quaid a fondé en 1988 le groupe
The Mystics et écrit des chansons pour trois de ses films.
Peu après, il a joué aux côtés de Matthew Fox dans le thriller
Angles D'Attaque. Ce nouveau film de Paul Weitz est un projet des studios Columbia pictures qui tourne autour d’une tentative d’assassinat sur le président américain par des kamikazes pakistanais.
Il a joué en 2008 dans la superproduction
Les Cavaliers De L'Apocalypse, avant d'incarner l'année suivante l'un des personnages principaux du film d'action
G.i. Joe Le Réveil Du Cobra. En 2010,
Dennis Quaid apparaît dans les science-fiction
Pandorum et
Legion - L'Armée Des Anges avant d'incarner un pasteur scandalisé par la danse dans le remake de
Footloose.