Don Granger débute en 1987 en tant que chargé de création au Wein-traub Entertainment Group. Il rejoint un an plus tard Touchstone Pictures, où il occupe successivement le poste de chargé de création, puis de directeur de la production, sur des films comme
Pretty Woman,
Le Docteur et
Tels Peres, Telle Fille.
De 1996 à 2001, Granger exerce chez Paramount Pictures les fonctions de vice-président exécutif/ chargé de production. Il supervise à ce titre la plupart des films d'action et d'aventures à gros budget du stu-dio, tels
Mission : Impossible, la franchise
Star Trek, les adaptations des best-sellers de Tom Clancy
Danger Immediat,
Jeux De Guerre et
La Somme De Toutes Les Peurs, ainsi que
Sliver,
Le Saint,
Le Collectionneur, etc. nouant des relations privilégiées avec Tom Cruise, Harrison Ford, Morgan Freeman, Ben Affleck, Ashley Judd et les réalisateurs Phillip Noyce, Phil Alden Robinson et Jan De Bont.
En mars 2001, Granger devient producteur en s'associant avec Gary Levinsohn de la Mutual Film Company. C'est ainsi qu'il développe avec Mutual et le scénariste Robert Rodat le script d'
Il Faut Sauver Le Soldat Ryan, qu'il présentera ultérieurement à Tom Hanks et Steven Spielberg. Cité à 11 Oscars, le film a remporté à ce jour plus de 400 millions sur le marché mondial.
Originaire du Connecticut, licencié de sciences politiques et de cinéma de l'Université de Yale, Don Granger travailla d'abord à Wall Street comme analyste financier avant de se fixer à Los Angeles. Il a également donné des conférences aux Écoles de Cinéma de l'UCLA et de l'USC et à l'American Film Institute.
En 2006, il est le producteur du film
Des Serpents Dans L'Avion de David R. Ellis.