Elisa Tovati est née à Paris le 23 mars 1976 d'un père marocain d'une mère juive russe. Son vrai nom est Elisa Touati.
En 1993, elle suit les classes du Cours Florent à Paris (pendant deux ans), et co-présente l'émission de télévision " Y'a pas d'lézard ", et apparaît à la télévision, notamment dans " Navarro " (avec Roger Hanin), " Nestor Burma ", " Highlander "... En 1993 toujours, elle fait ses débuts au cinéma dans le film
Macho du réalisateur espagnol José Juan Bigas Luna, qui lui donne involontairement le nom de Tovati en confondant « u » et « v ».
En 1997, elle retrouve Roger Hanin au cinéma dans son film
Soleil avec l'actrice italienne Sofia Loren et aussi Philippe Noiret.
C'est en 2001 qu'elle devient connu en interprétant la fiancée de José Garcia dans la comédie
La Vérité Si Je Mens ! 2 de Thomas Gilou, avec aussi Richard Anconina, Bruno Solo, Gilbert Melki, Gad Elmaleh, Daniel Prévost, Enrico Macias.
En 2002, elle décide de se lancer en parallèle dans la chanson et enregistre son premier album, " Ange Etrange ". La même année, l'actrice-chanteuse tient l'un des rôles principaux de la comédie
Sexes Tres Opposes, mise en scène par Eric Assous, avec aussi Charlotte de Turckheim et Patrick Chesnais.
En 2006 elle enregistre son second album, intitulé " Je ne mâche pas les mots ".
Elisa TovatiZone Libre, drame de Christophe Malavoy et elle joue aux côtés de Jean Dujardin dans la comédie
99 F, mise en scène par Jan Kounen. Elle joue la même année dans un film
La Jeune Fille Et Les Loups. En 2009, elle est à l'affiche de la
Cyprien aux côtés d'Elie Semoun.
Deux ans plus tard,
Elisa TovatiLa Vérité Si Je Mens ! pour
La Vérité Si Je Mens ! 3 de Thomas Gilou.
