Ellen H. Schwartz a été coproductrice et première assistante réalisatrice de
Princesse Malgre Elle et
Just Married (ou Presque) de Garry Marshall. Durant sa longue collaboration avec Marshall, elle a aussi été première assistante réalisatrice sur
Frankie Et Johnny et
Pretty Woman.
Elle a été première assistante réalisatrice sur
Comment Se Faire Larguer En 10 Lecons de Donald Petrie, avec Kate Hudson et Matthew McConaughey,
Miss Detective également de Petrie, avec Sandra Bullock, et
Divine Mais Dangereuse de Harald Zwart, avec Michael Douglas, Matt Dillon et Liv Tyler.
Elle a par ailleurs travaillé sur
Simples Secrets de Jerry Zaks,
Les Hommes De L'Ombre de Lee Tamahori,
Showgirls de Paul Verhoeven,
Les Chemins De L’amour de Stephen Gyllenhaal,
Hocus Pocus de Kenny Ortega,
Double Identité de Charles Lane et KRIPPENDORF'S TRIBE de Todd Holland.
Côté télévision, elle a collaboré à la comédie musicale
Gypsy avec Bette Midler,
Barbarians at the Gate et
O Pioneers !.
En 2008, elle est assistante réalisatrice et apparaît
27 Robes.