Eric Prat est connu pour être un acteur de téléfilms. Il fait sa première apparition au cinéma en 1997 dans
Keo. En 2006, l’acteur joue dans de nombreuses productions françaises comme
Oss 117, Le Caire, Nid D'Espions de Michel Hazanavicius,
Les Brigades Du Tigre de Jérôme Cornuau et
L'Homme De Sa Vie de Zabou Breitman.