Eric Roth a remporté l'Oscar et le Writers Guild Award de la meilleure adaptation pour
Forrest Gump de Robert Zemeckis et, cinq ans plus tard, une citation à l'Oscar et au Writers Guild Award ainsi que l'Humanitas Award du meilleur scénario pour
Revelations de Michael Mann. Il a collaboré récemment à la deuxième réalisation de Robert De Niro :
Raisons D'état, interprétée par Matt Damon, Angelina Jolie et Robert De Niro, et au drame de Curtis Hanson
Lucky You dont la distribution réunit Eric Bana, Drew Barrymore et Robert Duvall. Il travaille à trois projets : «The Curious Case of Benjamin Button», pour la productrice Kathleen Kennedy; «The Hatfield and the McCoys», pour les Plan B Productions de Brad Pitt ; une adaptation de «Extremely Loud and Incredibly Close» de Jonathan Safran Foer pour le producteur Scott Rudin.
Originaire de New York, formé à l'école de cinéma de l'Université de Columbia, Eric Roth fait ses débuts dans le documentaire. Après un passage à l'UCLA, où il remporte en 1970 le Samuel Goldwyn Screenwriting Award, il travaille à New York avec Andy Warhol et Robert Downey, puis collabore au documentaire
But Am I Somebody ? et signe ses premiers scénarios de fiction sur le film britannique de James F. Collier
Catch A Pebble et le téléfilm de Paul Wendkos
The Stranger In The 7a qu' interprète Ida Lupino.
En 1973, il écrit le thriller minimaliste de Robert Mulligan
The Nickel Ride, que suivront notamment
Suspect Dangereux de Peter Yates,
Mr. Jones de Mike Figgis,
Memories Of Me de Henry Winkler,
The Postman de Kevin Kline, le téléfilm de Glenn Jordan
La Maison Des Souvenirs, interprété par James Woods et Anne Archer,
L'Homme Qui Murmurait à L'Oreille Des Chevaux de Robert Redford et
Ali de Michael Mann.
Eric Roth a rédigé en outre le pilote
Hearts Are Wild et assuré la production exécutive de la série qui en fut tirée en 1992.
Habitué aux Oscars, il y est nommé en 2006 pour
Munich et une quatrième fois en 2009 pour
L'Étrange Histoire De Benjamin Button pour le meilleur scénario.