Après un passage à l'école supérieure de l'IAD, à Bruxelles ; il début en faisant du théâtre de rue au sein d'une compagnie, en Belgique.
Il est interprète dans plusieurs pièces de théâtre,
L'Opéra De Quat'Sous de Brecht,
La Nuit Des Rois de Shakespeare… dont de nombreuses collaborations avec le metteur en scène Carlo Boso.
Sa première apparition au cinéma date de 2000, avec une participation au film
Les Acteurs Anonymes de Benoît Cohen. Il dit apprécier les tournages de Cohen pour leur univers familial et amical.
Depuis, Fabio Zenoni a notamment participé à
Wasabi et à l'adaptation de
Fanfan La Tulipe par Gérard KRAWCZYK.