Née à Rome en 1981,
Jasmine Trinca a fait des études d'archéologie et d'histoire de l'art mais n'a jamais appris l'art dramatique.
En 2001, elle apparaît pour la première fois au cinéma dans
La Chambre Du Fils de Nanni Moretti. Elle incarne Giorgia dans
La Meglio Giovenù (
Nos Meilleures Années) film italien de Marco Tullio Giordana sorti en 2003.
En 2005 elle incarne Roberta dans le succès italien
Romanzo Criminale de Michele Placido, puis retrouve Moretti en 2006 pour jouer une jeune réalisatrice désirant tourner un film sur Silvio Berlusconi dans
Le Caïman.
En 2009,
Jasmine Trinca remporte le Prix Marcello-Mastroianni du Meilleur espoir pour son rôle dans
Le Rêve Italien de Michele Placido au 66ème Festival International du cinéma de Venise.
