Jason Schwartzman est le neveu de Francis Ford Coppola et cousin de Sofia Coppola.
Il débute au cinéma en 1999 dans le rôle de Max Fischer dans la comédie à succès de Wes Anderson
Rushmore, avec Bill Murray. Pour ce film, il est nommé au
Chicago Film Critics Award du meilleur espoir.
Jason Schwartzman enchaîne ensuite les longs métrages :
Simone écrit, produit et réalisé par Andrew Niccol,
Slackers de Dewey Nicks,
Cq. de Roman Coppola,
Spun de Jonas Akerlund, avec Brittany Murphy, Patrick Fugit, Mena Suvari et John Leguizamo ou
Just Like Mona de Joe Pantoliano, avec Andy Garcia, Marcia Gay Harden et Diane Lane.
On le voit également dans
J'Adore Huckabees de David O. Russell, avec Dustin Hoffman, Naomi Watts, Jude Law et Lily Tomlin.
En 2004, l'acteur tient un rôle récurrent à la télévision dans la série
Cracking Up, écrit par Mike White, avec Molly Shannon.
En 2006,
Schwartzman incarne Louis XVI dans le film
Marie-antoinette de Sofia Cappola, en Sélection Officielle au Festival de Cannes. Un an plus tard, il retrouve le réalisateur Wes Anderson et joue dans
A Bord Du Darjeeling Limited et dans son court-métrage
Hotel Chevalier.
En 2009, il joue aux côtés d'Adam Sandler dans la comédie
Funny People de Judd Apatow et retrouve (encore !) Wes Anderson pour
Fantastic Mr Fox, film d'animation dans lequel il prête sa voix.