Jennifer Saunders s'est formée à la
Central School of Speech and Drama de Londres. C'est là qu'elle a rencontré Dawn French, devenue elle aussi l'une des actrices comiques les plus populaires (
Shrek 2,
Absolutely Fabulous). Elles ont formé par la suite l'un des duos les plus célèbres de la comédie britannique contemporaine,
French and Saunders, qui a débuté sur la scène du Comic Strip dans le quartier de Soho à Londres, et a fait rire le Royaume-Uni pendant plus de vingt ans.
French et Saunders ont joué ensemble dans l'émission de variété
Entertainers, dans la sitcom et ont écrit leur première sitcom,
Girls on Top en 1985. Elles y avaient pour partenaire une autre jeune comédienne encore peu connue, Tracey Ullman.
Jennifer Saunders a, de son côté, fait parti du film
Au Beau Milieu De L'Hiver de Kenneth Branagh et a joué, le temps de deux épisodes, dans la sitcom américaine
Friends.
On la retrouve en 1999 dans
Fanny Et Elvis puis elle prête sa voix à la marraine Bonne Fée dand le film
Shrek 2.
En 2006, elle use du français dans la comédie
L'Entente Cordiale aux côtés de Daniel Auteuil. Elle revient au cinéma en 2009, avec
Coraline