Originaire de Princeton dans le New Jersey, Jessica Hecht est diplômée de la prestigieuse Tisch School of the Arts de l'université de New York. Elle a commencé sa carrière dans les années 90 en obtenant de nombreux petits rôles comme dans
Seinfeld,
Loïs Et Clark, Les Nouvelles Aventures De Superman, ou
The Wayans Bros.
Elle est révéle au public grâce à son inteprétation du personnage Susan Bunch, la petite amie de l'ex-femme de Ross Geller (David Schwimmer) dans la série culte
Friends.
Au cinéma, elle apparaît dans le film indépendant
Sideways, dans le rôle de l'ex-femme de Paul Giamatti. Elle obtient aussi des secondes rôles dans les films
Mémoire Effacée,
Starting Out In The Evening et, en 2008,
Coup De Foudre à Rhode Island.
