Jordi Mollà a été nommé trois fois au prix Goya du meilleur acteur, l’équivalent espagnol de l’Oscar. Son premier film américain a été
Blow de Ted Demme.
Il a été l’interprète des films espagnols
Segunda Piel de Gerardo Vera,
Jeu De Roles de Mateo Gil,
Les Années Volées de Fernando Colomo,
La Bonne Etoile de Ricardo Franco et Félix Sabroso,
La Celestina de Gerardo Vera,
La Fleur De Mon Secret de Pedro Almodovar,
Historias Del Kronen de Montxo Armendariz,
Mi-fugue Mi-raisin de Fernando Colomo,
Shooting Elizabeth de Baz Taylor,
Volaverunt et
Jambon Jambon de Bigas Luna. Il a joué également dans
La Cible de Pierre Courrège et
Le Fusil De Bois de Pierre Delerive.
En 2004, on le retrouve dans le film de John Lee Hancock,
Alamo. En 2007, il est à l'affiche de
Elizabeth : L'âge D'Or et en 2008, il joue sous la direction de Miguel Courtois
G.a.l..
Un an plus tard, il rejoint Benicio Del Toro dans
Che - 2ème Partie : Guerilla de Steven Soderbergh.