Né à New-York,
Joseph Cedar déménage, lui et sa famille, alors qu'il n'a que 6 ans, en Israel. Après avoir été diplômé en philosophie et histoire du théâtre par l'Université de Jérusalem, il part étudier le cinéma à l'Université de New-York. Le jeune cinéaste retourne en Israel pour débuter l'écriture de son premier film
Time Of Favor qui connaît un fort succès dès sa sortie.
Les années suivantes,
Joseph Cedar réalise
Campfire et
Beaufort pour lequel il recevra l'Ours d'Argent du meilleur réalisateur au Festival du film de Berlin.
En 2011, il réalise
Footnote qui lui vaudra le
Prix du scénario lors du
64ème Festival International Du Film De Cannes 2011.