Diplômée de l'UCLA en production cinéma et télévision, Julie Fong est productrice pour le grand et le petit écran, et produit également des documentaires, des vidéoclips et des films publicitaires. Ses études terminées, elle a débuté comme productrice freelance de vidéoclips aussi bien en Angleterre qu'en France et aux États-Unis, avec des artistes comme Will Smith, Joe Cocker et Céline Dion. Elle a obtenu un Grammy Award du meilleur clip pour
Sting - Ten Summoners Tale.
Elle a par la suite produit des spots pour des clients comme BMW, Diet Coke, Nike, Pepsi, Air France ou Gap. En 1994, elle a travailléavec Michel Gondry pour le spot Levi's « Drugstore », qui a remporté notamment un Lion d'or au Festival du Film publicitaire de Cannes, un Clio Award et trois médailles d'argent au D&AD, et figure au Guinness des Records comme le spot le plus couronné de tous les temps.
En 1994, Julie Fong est entrée chez ZM Productions comme chargée de production. Elle y a supervisé des téléfilms, des documentaires et des émissions spéciales d'une heure, dont celle célébrant le soixantième anniversaire du magazine Life :
60 Years of Life, qui a reçu un Emmy Award. Elle y a été la collaboratrice de Jimmy Stewart, Drew Barrymore et Frank Capra.
Elle a retrouvé Michel Gondry en 1996 pour travailler sur ses clips et ses publicités. Le duo a créé des vidéoclips pour les Rolling Stones, Beck et les Foo Fighters.
Bachelorette, qu'ils ont créé pour Björk, a obtenu le Silver Award de D&AD, et a été nommé au Grammy et au MTV Video Music Award. Le clip de
Let Forever Be des Chemical Brothers a été élu Vidéo de l'année par la Music Video Production Association et plus récemment, leur clip pour Steriogram,
Walkie Talkie Man, a été cité au Grammy Award.
Leur premier long-métrage a été
Human Nature, présenté aux Festival de Sundance et de Cannes et leur documentaire
Block Party sort en salles en 2006.
Julie Fong est directrice générale de Partizan, la société de production de clips et de films publicitaires de Michel Gondry. Parmi les derniers clips qu'ils ont créés figurent
Head 'Em Say de Kanye West et
Denial Twist des White Stripes.