Né à Morlaix (Finistère) le 3 mai 1928,
Julien Guiomar a suivi des cours de comédie et participé à l'aventure du TNP avec Jean Vilar, notamment au Festival d'Avigon en 1959 dans
Le songe d'une nuit d'été de William Shakespeare et
Mère Courage de Bertold Brecht.
L'acteur s'était fait connaître en incarnant un colonel grec dans
Z. de Costa-Gavras en 1969. La même année, il incarnait le curé espagnol dans "La Voie Lactée" de Luis Buñuel et jouait aussi dans
La Fiancée Du Pirate de Nelly Kaplan.
Il joue également dans
Les Mariés De L'An 2 de Jean-Paul Rappeneau en 1971, puis dans
Souvenirs D'En France d'André Téchiné (1975),
Mado de Claude Sautet (1976).
Il est le colonel Vincent dans
Papy Fait De La Résistance de Jean-Marie Poiré (1983) et le commissaire Bloret dans
Les Ripoux (1984) et Jacques Tricatel dans
L'Aile Ou La Cuisse (1976), deux films de Claude Zidi.
Il a également tourné plusieurs films avec Philippe de Broca.
Il a continué de monter sur les planches en même temps qu'il tournait pour le cinéma.
Julien Guiomar a aussi joué à la télévision "Le Capitaine Fracasse" de François Chatel ou "La case de l'Oncle Tom" de Jean-Christophe Averty dans le cadre du Théâtre de la jeunesse ou dans des feuilletons.
