Née le 13 Juin 1986 (le même jour que les soeurs Mary-Kate et Ashley Olsen) dans une famille juive américaine de Philadelphie, Kat a participé à de nombreuses séries télévisées :
Sex And The City,
Les Experts,
Fbi Portés Disparus...
Depuis 2004, elle a débuté au cinéma avec
40 Ans, Toujours Puceau,
Down In The Valley, et
Big Mamma 2. Et elle est apparue aux côtés d'Hilary Duff dans
Raise Your Voice. Après un bref passage par la série
Urgences, elle joue face à Robert Downey Jr. dans
Charlie Bartlett en 2007, puis partagera l'affiche de
Une Nuit à New York en 2009 avec Michael Cera.