Née à Boulder, dans le Colorado,
Kristin Davis s'est ensuite installée à Columbia, en Caroline du Sud.
Kristin Davis a fait ses études à la Rutgers University avant de partir pour New York, où elle a commencé à jouer des pièces classiques et contemporaines, et divers films publicitaires.
En 2002,
Kristin Davis s'est produite au théâtre dans
Brave New World, série de sketches originaux commémorant l'attaque du 11 septembre. Elle a joué face à Paul Rudd dans
Land of the Dead, écrit et mise en scène par Neil LaBute.
Avant de jouer dans
Sex & The City,
Kristin Davis a été applaudie dans une autre série très populaire,
Melrose Place. Elle y jouait Brooke Armstrong dans la saison 1995-96. Son personnage était si populaire qu'elle est revenue pour plusieurs épisodes une fois sa participation officiellement terminée. Elle a aussi été la guest star de
Will & Grace,
Seinfeld,
Friends et
Urgences.
Kristin Davis a achevé en 2004 la sixième et dernière saison de la série culte
Sex & The City, et a été nommée à l'Emmy et au Golden Globe du meilleur second rôle pour son interprétation de Charlotte York. Elle y avait pour partenaires Sarah Jessica Parker, Cynthia Nixon et Kim Cattrall.
En 2006, elle est à l'affiche de la comédie familiale
Raymond dans laquelle Tim Allen se transforme... en chien puis elle joue auprès de Danny de Vito et Matthew Broderick dans
Voisin Contre Voisin. En 2008, elle retrouve ses amies de la série
Sex & The City dans le film de Michael Patrick King
Sex And The City. En 2010,
Kristin Davis est une des partenaires de
Thérapie De Couples. Très attendue dans
Sex And The City 2, elle retrouve son rôle de Charlotte pour le plus grand plaisir de ses fans.