C’est en 2003 que
Laurent Capelluto signe sa première apparition à l’écran avec
Le Tango Des Rashevski, réalisé par Sam Garbarski. Il évolue aux côtés d’Hippolyte Girardot, Ludmila Mikaël, Michel Jonasz et Daniel Mesguich, dans ce film centré sur une famille juive en proie à des divisions à la veille de l’enterrement de l’un de ses membres, la grand-mère Rosa.
Quatre ans plus tard,
Laurent Capelluto prend part à une production belge, un long-métrage dramatique intitulé
Coquelicots et réalisé par Philippe Blasband. Il y interprète l’un des trois personnages principaux, Fabrice, qui passe son temps au salon de massage baptisé "Coquelicots" en compagnie des femmes qui travaillent pour lui.
Laurent Capelluto enchaîne avec le tournage d’un autre drame de Philippe Blasband,
La Couleur Des Mots. Il y campe un homme aveugle dans ce film qui tourne autour d’une jeune femme en grande difficulté à cause de ses troubles du langage.
Dans la comédie dramatique
Un Conte De Noël, l'acteur incarne Simon, le dernier espoir d’union d’une famille complètement morcelée. Prestation qui lui vaut une nomination aux César dans la catégorie "Meilleur espoir masculin".
L'année suivante,
Laurent Capelluto joue le rôle de Pierre dans le film
Pour Un Fils, mis en scène et écrit par Alix de Maistre.