A 15 ans,
Mark Addy met les pieds dans le monde du spectacle en étant machiniste au York Theatre Roya. Après une solide formation au métier de comédien à la Royal Academy of Dramatic Art de Londres, il s'illustre d'abord dans des séries tv, telles que
The Bill,
Mariés Deux Enfants,
Peak Practice ou
Ghostbusters Of East Finchley. Puis il passe aux films. Si de nombreuses réalisations figurent au compteur du comédien, notamment
Bruised Fruit,
The Heart Surgeon ou
Closer, l'une de ses prestations les plus marquantes est celle de
The Full Monty, une comédie signée Peter Cattaneo.
Mark Addy migre ensuite en direction des Etats-Unis et tourne dans
Jack Frost, aux côtés de Michael Keaton. Les studios hollywoodiens lorgnent la carrière de l'acteur britannique et ne tardent pas à l'engager dans la superproduction
Les Pierrafeu à Rock Vegas, film dans lequel
Mark Addy figure en tête d'affiche. Celui-ci donne également la réplique à Heath Ledger dans
Chevalier, ainsi qu'à Chris Rock dans
Les Pieds Sur Terre.
Mark Addy se fait diriger trois fois de suite par Brian Helgeland, dans
Sin Eater,
Le Purificateur et
The Order. Le réalisateur Franck Coraci l'emploie également pour
Le Tour Du Monde En 80 Jours. Puis, après s'être essayé au thriller dans
The Red Riding Trilogy - 1983, l'acteur retrouve la comédie dans
Barney'S Version et l'univers fantastique dans la série
Game Of Thrones.