Michel Vuillermoz débute grâce à Bruno Podalydès (
Versailles Rive Gauche,
Dieu Seul Me Voit>) et Albert Dupontel (Bernie et Le Créateur). Abonné au second rôle, Michel Vuillermoz apparaît dans Bon Voyage, Le Coût De La Vie, Un Long Dimanche De Fiançailles…
Il est connu pour sa participation à des projets décalés comme dans Palais Royal ! de Valérie Lemercier ou dans Cabaret Paradis de Corinne Benizio et Gilels Benizio dit Shirley et Dino. En 2005, il retrouve Bruno Podalydès pour Le Parfum De La Dame En Noir. En 2006, il fait partie du film choral d’Alain Resnais, Coeurs.
En 2008, il est à l'affiche de Ça Se Soigne... ?, comédie signée Laurent Chouchan et reste fidèle à Bruno Podalydès pour son film Bancs Publics (versailles Rive Droite).