Né à Dakar sous le nom de Pierre Moustapha Diouf,
Mouss Diouf arrive du Sénégal à l'âge de trois ans et grandi à Bobigny. Serrurier de formation avant de monter sur le ring, c'est en 1985 que Gérard Mordillât lui donne un petit rôle dans «Billy The Kick».
Après de nombreux petits rôles au cinéma et quelques passages sur les planches parisiennes, il réalise son one-man show intitulé
Avant, quand j'étais noire. Enfin, en 1991,
Mouss Diouf tourne le pilote de la série
Julie Lescaut qui sera diffusée en 1992 durant de nombreuses saisons.
Après quelques courts-métrages et téléfilms, il rejoint le casting de la superproduction
Astérix & Obélix : Mission Cléopâtre puis enchaine avec la comédie d'aventure
Le Raid.
En 2007,
Mouss Diouf joue le rôle du menuisier dans le téléfilm
Ali Baba Et Les 40 Voleurs.
