Nicholas Tse Ting-Fung est né le 29 août 1980 et a passé la majeure partie de sa jeunesse à Vancouver et Phoenix (Arizona). Ses parents étaient déjà deux comédiens appréciés du public hongkongais, Patrick Tse et Deborah Li.
Il débute comme chanteur en 1996, et participe au grand concours annuel de chansons de la Radio de Hong Kong en 1997. En mai de la même année, son premier album : “My Attitude”, débute à la troisième place du hit-parade local, s'impose en tête des ventes deux semaines d'affilée et sera certifié Disque de platine.
En 1998,
Nicholas Tse se lance dans le cinéma avec
Young And Dangerous : The Prequel de Wai Keung Lau, qui lui vaut le Hong Kong Film Award du meilleur espoir masculin.
Nicholas Tse confirme rapidement sa popularité avec
Metade Fumaca (1999) de Kam-Hung Yip,
Gen-x Cops (1999) de Benny Chan,
Comic King (2000) de Sing-Pui O et
My Schoolmate, The Barbarian (2001) de Siu Hung Cheung et Jing Wong
Il sera au côté de Jackie Chan dans
New Police Story de Benny Chan, en 2004.