Après une courte expérience de comédien, Olivier Torres se consacre à l’écriture et à la réalisation.
Son premier court métrage,
Un Peu De Temps Réel, a participé à de nombreux festivals français et étrangers, et a remporté le Prix SaCD de la meilleure première œuvre à Clermont-Ferrand en 1998. Son dernier court métrage,
La Nuit Sera Longue, sélectionné à Locarno dans la section Cinéastes du Présent, a obtenu le Grand Prix du Festival de Belfort ainsi que le Prix Jean-Vigo 2004.
La Ligne Blanche est son premier long métrage.