Robert Ben Garant est né à Cookeville, dans le Tennessee.
Il a commencé par se produire dans des théâtres off-off-Broadway au début des années 90 à New York avec la troupe comique The State. The State a animé par la suite une émission pendant trois ans sur MTV, avant d'en avoir une de 44 minutes sur CBS. Robert Ben Garant a ensuite créé, écrit, produit et joué occasionnellement dans les trois saisons de la série télévisée
Viva Variety sur Comedy Central. La dernière saison de l'émission se déroulait à Los Angeles.
Depuis qu'il s'est installé à Los Angeles avec son associé à l'écriture, Thomas Lennon, les deux hommes sont devenus deux des
scénaristes les plus recherchés d'Hollywood. Ils sont les auteurs des scénarios de
The Incredible Shrinking Man, le remake de
L'Homme Qui Rétrécit, avec Eddie Murphy, et
New York Taxi de Tim Story.
Robert Ben Garant réalise en 2007
Balles De Feu, dont il est le coscénariste avec Thomas Lennon.
Robert Ben Garant est le cocréateur, le producteur et l'interprète de la série à succès
Reno 911 : N'Appelez Pas ! qui vient de connaître sa deuxième saison de diffusion. En 2007, il réalise le film tiré de la série, toujours en collaboration avec Thomas Lennon :
Alerte à Miami : Reno 911 !.
En 2009, il écrit et joue dans
La Nuit Au Musée 2 de Shawn Levy.