Licenciée de l'école de cinéma et télévision de l'USC, Susan Downey a fait ses premières armes sur
Mortal Kombat de Paul Anderson et sa suite,
Mortal Kombat Destruction Finale de John R. Leonetti et dirigé le développement des séries télévisées live et animées qui en furent tirées. Elle a aussi exercé les fonctions de productrice associée sur
Beowulf de Graham Baker.
Mariée en 2005 à l'acteur Robert Downey Jr., elle était créditée antérieurement sous le nom de Susan Levin.
Entrée chez Silver Pictures en 1999 en tant que vice-présidente chargée de production, Susan Downey y supervise le développement et la production d’
Operation Espadon de Dominic Sena et
13 Fantomes de Steve Beck avant de coproduire
Le Vaisseau De L'Angoisse du même Steve Beck et
En Sursis, puis de produire
Gothika de Mathieu Kassovitz. et
La Maison De Cire de Jaume Collet-Serra.
Susan Downey est également coprésidente de Dark Castle Entertainment.
En 2007 elle est productrice exécutive d’
Invasion d’Oliver Hirschbiegel avec notamment Nicole Kidman et Daniel Craig.