Tabu est née à Mumbai, le foyer du cinéma de Bollywood. Elle a débuté enfant dans le film du légendaire réalisateur et acteur Dev Anand,
Hum Naujawan. Elle a tenu son premier rôle principal en 1985 dans
Prem. Parallèlement à ses nombreux films bollywoodiens, dans lesquels elle s’est imposée comme l’une des grandes actrices d’Inde, elle a joué dans plusieurs films hindis indépendants, et dans des films régionaux en langues tamil et telugu.
Elle est devenue célèbre en remportant le Prix national indien de la meilleure actrice pour
Maachis de Sampooran Singh Gulzar en 1997, puis celui de la Critique pour
Virasat de Priyadarshan en 1998. Elle a à nouveau obtenu le Prix national pour
Chandni Bar de Madhur Bhandarkar en 2001. Parmi ses films les plus récents figurent
Maqbool de Vishal Bharadwaj avec Irrfan Khan et
Silsilay de Khalid Mohamed. Elle sera prochainement à l’affiche de
Fanaa de Kunal Kohli et
Luck By Chance, produit par Mira Nair.