Diplômé de l’Université de Georgetown, Tarak Ben Ammar est l’homme qui a positionné la Tunisie sur la carte de l’industrie cinématographique, sous la bannière de sa société Carthago, laquelle comprenait une unité de production et des studios contruits sous sa propre supervision. Il a beaucoup oeuvré, et avec succès, pour que des productions internationales viennent ainsi tourner sous le soleil tunisien, notamment les blockbusters incontournables que sont devenus
Indiana Jones Et Les Aventuriers De L'Arche Perdue de Steven Spielberg ou la saga STAR WARS de George Lucas.
Apprendre les bases de la production sous la tutelle de parrains aussi prestigieux a ensuite permis à Tarak Ben Ammar de produire et co-produire, depuis 1980, une cinquantaine de films parmi lesquels des comédies françaises à succès (de
Deux Heures Moins Le Quart Avant Jesus-christ à
Tais-toi Quand Tu Parles) mais aussi de très ambitieuses productions internationales telles que
La Traviata de Franco Zefirelli ou le
Pirates de Roman Polanski.
En 1990, il monte la société Quinta Communications avec Silvio Berlusconi. Depuis, Quinta a été le moteur d’un certain nombre d’investissements tant comme société de production que comme distributeur. Ainsi, en 1993, Tarek Ben Ammar a orchestré l’acquisition de la plateforme digitale italienne Stream à Telecom Italia et, deux ans plus tard, celle de Telepiù à Vivendi Universal. Ben Ammar a fait l’acquisition de deux licences de diffusion télé et possède aujourd’hui deux chaînes de télévision en Italie. Plus récemment, Quinta Communications et Tarak Ben Ammar ont participé au gigantesque succès de
La Passion Du Christ en obtenant les droits de distribution en France ainsi que dans une quinzaine d’autres territoires.
Tarak Ben Ammar a été décoré en 1984 de la Légion d’honneur des mains de François Mitterrand pour sa contribution au monde de la culture. Il a quatre enfants et vit à Paris.
En 2008 il produit
Medieval Pie de David Leland.