Né le 3 février 1971 à Paris,
Vincent Elbaz a commencé sa carrière en s'inscrivant au cours Florent. Jouant dans de nombreuses pièces, « L'Ouest le vrai » de Sam Shepard ou « La Plaisante aventure » de Carlo Goldoni, il décroche son premier rôle au cinéma en 1994 dans
Le Peril Jeune de Cédric Klapish.
Puis il retrouve Elodie Bouchez en 1995 (avec qui il avait joué dans
Le Peril Jeune) pour la comédie dramatique
Le Plus Bel Age. L'année suivante,
Vincent Elbaz tente de séduire Nathalie Baye dans
Enfants De Salaud de Toni Marshall.
En 1997, l'acteur est enfin révélé au grand public dans deux comédies populaires,
Les Randonneurs de Philippe Harel et
La Vérité Si Je Mens ! de Thomas Gilou.
Adepte des rôles de rebelles et de séducteurs, il joue en 1998 dans
Petits Désordres Amoureux et dans
Un Pur Moment De Rock'N Roll et obtient cette année-là, le prix Jean Gabin.
Puis il enchaîne alors avec la comédie de Patrick Timsit
Quasimodo D’el Paris (1999) où il campe un Phoebus blond platine. Deux ans plus tard, il apparaît dans
Absolument Fabuleux, avec Josiane Balasko et Nathalie Baye.
Il apparaît ensuite dans deux longs-métrages en 2002 :
Rue Des Plaisirs et
Embrassez Qui Vous Voudrez. Tout ceci ne l'empêche pas de retrouver le réalisateur de ses débuts, Cédric Klapish, en 1999 pour
Peut-être et en 2003 pour
Ni Pour, Ni Contre (bien Au Contraire).
Après s'être offert un interlude télévisé en incarnant D'Artagnan dans un feuilleton où il combatta l'infâme Milady alias Emmanuelle Béart,
Vincent Elbaz revient au cinéma en 2005 avec
Dans Tes Rêves de Denis Thybaud,
Le Parfum De La Dame En Noir de Bruno Podalydès et
Ma Vie En L'Air de Rémi Bezancon.
En 2006, il tourne pour Alain Berliner dans deux films :
J'Aurais Voulu être Un Danseur et
J'Aurais Voulu être Un Danseur, sur les écrans à l'été 2007. Puis
Vincent Elbaz partage une nouvelle fois l'affiche avec Elodie Bouchez dans la comédie
Tel Père, Telle Fille d'Olivier De Plas et à l'automne, il est aux côtés de Gilles Lellouche et Sami Bouajila dans un film d'Ariel Zeïtoun intitulé
Le Dernier Gang.
Son deuxième long-métrage sous la houlette de Daniel Podalydès en 2008 avec
Bancs Publics (versailles Rive Droite) précède l'année suivante sa toute première collaboration avec le duo Olivier Nakache / Olivier Toledano dans la comédie
Tellement Proches. La fin des années 2000 l'emmène dans deux comédies :
Sweet Valentine, et
Au Bas De L'échelle et dans le film d'action mettant en scène la prise d'otage du vol Paris-Alger 1994 :
L'Assaut.
En 2012, on le retrouve dans
La Vérité Si Je Mens ! 3 de Thomas Gilou, et retrouve ainsi ses acolytes Bruno Solo, Gilbert Melki, José Garcia et Richard Anconina.
